Пурос Чилес

Пурос Чилес

Regular price
$49.00
Sale price
$49.00
Shipping calculated at checkout. Вес брутто 1.5 kg
Quantity must be 1 or more

Посылка, состоящая только из перцев.

Перец чипотле в маринаде 210g от La Morena

Для приготовления чипотле отбирают созревшие естественным способом красные перцы халапеньо. Они подвергаются копчению на древесном дыму в течение нескольких дней. Я подобрал для вас самые вкусные и ароматные.

Перец серрано в маринаде 210g от La Morena

Незаменимый ингредиент сальсы "пико де гайо", она же "сальса мехикана". Острее, чем халапеньо, с узнаваемым вкусом и жжением на языке. Идеальный компаньон супов из морепродуктов.

Красный перец халапеньо жареный с луком в маринаде 220g от La Costeña

Поделитесь с семьей вкусным красным чили-тореадо и придайте блюдам особый вкус. Поджаренный перец намного острее!

Перец серрано жареный с луком в маринаде 220g от La Costeña

Жаренные перцы - это не то же самое, что и обычные перцы.  Поджаренный чили едят чередующимися прикусами с основным приемом пищи, будь то карне асада, тако, кесадийя, бульонная лапша или еще что-то.

Сушеный перец чипотле 100g от Great Value

Перец чипотле делают из созревших перцев халапеньо, которые сушат при копчении. Летописец Бернардино де Саагун отмечает, что в шестнадцатом веке на рынке Тлателолко в Мехико, столице Мексики, можно было найти копченое чили, также называемое тогда pochchilli и теперь chipotle.

Сушеный перец гуахийо 100g от Tajin

Ярко-красный чили, также известный как чили мирасоль. Придает блюдам цвет и вкус, обладает копченым ароматом. Прекрасно сочетается с другими сортами перцев. Подходит для приготовления: менудо, посоле, бульонов, энчиладас, чилакилес и сальс.

Сушеный перец пасийя 100g от Tajin

Также известный как черный или мексиканский перец чили. Черного цвета вытянутой и сплюснутой формы. Его сладкий, почти шоколадный вкус делает его основой многих моле и маринадов, а так же хорошо подходит для тушения и приготовления сальс.

Сушеный перец анчо 100g от Tajin

Его форма и размер делают его идеальным чили для приготовления с небольшим количеством начинки. Яркого черного цвета. Ключевой ингредиент в традиционных тушеных блюдах в Мексике. Подходит для приготовления моле, тамалес, пипиана и соусов.

Сушеный перец арболь 100g от Tajin

Также известен как крысиный хвост или чили йауалика. Это ярко-красный тонкий длинный перец. Обычно он используется для добавления остроты и цвета - это самый острый из четырех сушенных перцев. Хорошо сочетается с морепродуктами и крыльями.